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Gelati artigianali - industriali

In onda venerdì 1° giugno 2012 alle 11.05

Si è ufficialmente aperta “la stagione dei gelati”. Buoni tutto l’anno, questi prodotti vedono il boom del loro consumo quando l’estate è alle porte. E Occhio alla Spesa non poteva trascurare questa importante fetta di mercato. Nella puntata di oggi Alessandro Di Pietro parlerà proprio di gelato industriale e artigianale insieme ai rispettivi produttori.

Non mancheranno le dimostrazioni di come si prepara un buon gelato artigianale e i consigli per farlo in casa. Un gelatiere, inoltre, creerà in studio il gusto speciale “Occhio alla Spesa”. Molti pensano che un gelato possa sostituire un pasto appagando il palato.

Ma è davvero così? Un nutrizionista spiegherà quali sono i valori nutrizionali del gelato, quale sarebbe meglio consumare e, soprattutto, con quale frequenza.

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